狭い庭で育てるバラ約40種とハーブなどなど、そして日々製作する手作りせっけんの記録


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ホテルステイに至るかくかくしかじか

事の起こりは、昨年4月。

スコーン作りにはまった事からだった。

スコーンは、イギリス発祥の食べ物で、

バター含有率の高い、カロリーの高い食べ物。

これの作りたてと言ったら、めちゃめちゃうまい。

クロテッドクリームもどきも作り、

買ってきたジャムでは満足できず、

旬の果物でジャムを作り、

スコーンにクリームと共に付けて食べる。

何て!美味しいのだろう(♡)

数か月に渡り、この3種を作って無限ループを繰り返していた。

ある時、東京に行く用事ができて、

スコーンの定番と言えばアフタヌーンティーじゃないか!

もしかして、アフタヌーンティーってやってるかも?と思い、検索。

何と!東京では「アフタヌーンティー」をすごくやってる!事が判明。

特に、高級ホテルのラウンジのアフタヌーンティーはすごい!

内容、眺望、サービスの3点セットだ。

関東に住む義姉いわく「アフタヌーンティーで1冊の本ができる」ほど大流行だと

これは、これは、何としても体験したい。

んで、検索&検索をして、1軍を選抜。

そうして、昨年6月にマンダリンオリエンタル東京のラウンジで初体験となった。



満を持して向かった、マンダリンオリエンタル東京のアフタヌーンティーは、

それはそれは、素晴らしい体験だった。

内容もさることながら、その本質はサービスだ。

お茶が少なくなるとすかさず差し出されるティーメニュー、

少し周りを見渡すとすぐに「ご用はございますか?」と駆け寄ってくる。

しかし、いつでも見張っている感はナシ。

何かサーブする時は+トークを欠かさない。

何とも気がきいている。

おばちゃんをお姫にした。

おばちゃんはとろけた。

すっかりマンダリンオリエンタル東京の虜になってしまった。




それまで、全く知らなかったけれど、

世の中には「ラグジュアリーホテル」なるものがあり、

特に東京には多く進出している。

マンダリンオリエンタル東京はその一つ。



それから、時にここのレストラン利用をしてきた。

この頃から、私の趣味は「マンダリンオリエンタル東京の宿泊記を読む事」となっていた。

トリップアドバイザー、一休、一般のブログ、今、様々ある口コミサイトなどなどを読みあさる。

何度も何度も読むうちに、何だか、マンダリンオリエンタル東京だけでは飽きたらず、

他のラグジュアリーホテルを読むように、

ペニンシュラ、シャングリラ、フォーシーズンズ、

リッツカールトン、アマン、コンラッドなどなど、

人の宿泊記を読むのは、めちゃくちゃ楽しくて、

隅から隅まで読んだ(と思う)

最初は、読むだけで満足していた。

もちろん内心、「いつか宿泊したい」とは思っていたけれど、

それを現実として考える事はなかった。

しかしある日、ハタ!と目が醒めてしまった。

「人の宿泊記を読むばかりは、あまりにも虚しい」

そこから急激に、夢から醒めた。

それは4月の始め頃の事だった。





私はとあるサークルに所属している。

その会合(オフ会)が年に3~4回、大阪である。

全国から4~50人集まる。昨年は北海道から長崎までの人が来ていた。

日曜の午後から6時間程度あり、最後は居酒屋で打ち上げなのだが、

いつも、打ち上げを早々に辞退して、日帰りをする。

今回も、6月12日にある事は、もう3月には決していた。




そこで、同じ交通費をかけて大阪に行くのなら、

これを機に、ラグジュアリーホテルステイをしてみようじゃなか!と考えた。

マンダリンはないが、大阪にもあるじゃろ、何かは。


そうして検索に引っかかったのが

リッツカールトン大阪インターコンチネンタル大阪

それを考え考え、逡巡、熟考の末、選択したのが

「インターコンチネンタル大阪」だった、という訳。


心の底には「ラグジュアリーホテルステイを今後10年間の趣味したい」

と思っていた。

もし、このステイが良ければ、満足できれば、そうしたいと考えていたのだが、

はてさて、ラグジュアリーホテルデビューはどうなる事やら。








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# by itoito1014 | 2016-06-17 10:21 | ホテルステイ | Comments(3)

大阪滞在記③新地でお寿司

6月11~12日の大阪滞在記

11日のお昼は・・・と考えて、、、

おいしーもの食べたい、大阪らしいもの食べたい、

けどな~おばちゃんだしな~1人だしな~

と逡巡したあげくに、

新地でお寿司にしようと・・・・

選んだのはさか卯

新地って敷居高いし、夜はもっと難しいし

と考えあぐねたけれど、

思い切って行ってみた。1人で。

入ったとき、まだ11時半だったけど、意外と人がいた。

付きだし 鯛 トロ アジ 車海老 貝柱 イカ 

ヒラメの昆布締め サバ寿司 のり巻き 玉

赤だし デザート(プリン)

の全13品

カウンターなんで、例によって写真撮れない。

でも、がむばって、数点撮ってみた。

ひらめ

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車海老

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サバの押しずし

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のり巻き&玉

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握りがすごく緩くて、

手で食べたけど、箸じゃつまめないほど緩い。

見た目に、何のしかけもなさそうな品々が

例えば車海老だの、アナゴだの、

口に入れると、「わ~~~!!!おいし~~~」と目に☆が入って笑ってしまうほど。

うまいっス。

ここのおすし屋さんは、ミシュランの☆もらってるらしい。

けど、そんなことはつゆ知らず(さっき、このブログ書こうとして分かった)

4000円(税抜き)は満足感高かった。

まさか、新地でお寿司(昼から)食べるなんて思わんかったけ~

勇気出して良かった。

中では

「キムさまおそろいです~」

「リチャードさまお願いします」

などなど、外国人の名前が飛び交い、

お隣の若者も、英語で板さんとしゃべってる。

むむむ~~~大阪に外国人多いって聞いていたけど、

ほんまや~~~と思った次第。




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# by itoito1014 | 2016-06-16 14:07 | お外おいしいこと | Comments(0)

カロチン石鹸

しばらくトップに置きます

6月の石鹸講座@素敵な暮らし塾
オリーブオイルやココナッツオイルなど、食用オイルで、なめらかな肌当たりと
優しい泡立ちの石鹸を作ります。
出来上がり量約740g(カットして8個分)になります

テーマ:カロチン石鹸
   未精製のパームオイル(オレンジ色)を使い、
   日焼け肌をいたわるのにぴったりの、
   カロチン石鹸を作ります
日時:6月18日 午後2~4時
費用:3000円
定員:5人
石鹸は制作してから約4週間の熟成が必要なため、制作後お預かりして、
翌月お渡しします。
お申し込みは素敵な暮らし塾まで
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# by itoito1014 | 2016-06-16 12:00 | 教室 | Comments(0)

大阪滞在記②パリアッシュにて

6月11~12日で大阪へ出かけていた備忘録

11日午前10時過ぎには新大阪駅に立っていた

環状線に乗り継いで、10時半前には大阪駅に到着


ショッピングモールグランフロント大阪方向へ歩く

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3年前にJR貨物のあった所にオープンしたそうだ。

大規模で新しくて、きれい。

オープン時に話題になった、近大水産研究所も、この中にある。

宿泊はその中にオープンしたインターコンチネンタル大阪


モールからの入り口

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1階のベルデスクで邪魔な荷物を預けて、

タクシーに乗り、パン屋さんに行ってみた。


それはパリアッシュ


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ホームページを見ていたら、あんまり美味しそうなので、

どーしても行ってみたくなったのだ。

おされな入り口だ。

店内の写真を撮るのは、自意識が邪魔して撮れない(トホホ)

そんなに心臓がずぶとくないのよ。

なので、ネット上で収集してみた(すんません)

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めちゃくちゃスタイリッシュなお店。でも、こぢんまり。

セルフで取るのではなく、お店の人に取ってもらう形なので、

集中したら、並ぶだろうね~~~

朝、10時40分にて、スキスキだったけれど、

お客さんは、次々に現れる。さっすが~~

お店の人に相談して、甘い系、食事系、など買う。

サンドイッチが買いたかったけれど、

それは、ハード系が焼き上がって、冷めてからとのこと。

この時点で、まだハードパンの焼き上がりに30分以上あり、

まだまだだね~~てな事で、残念無念。

んで、買ったのは、

オレンジピールなどがいっぱい入ったの

エスカルゴピスターシュ(ほんまはクロワッサンと思ってたけど、なかったから)

エメンタールチーズと豆とトマトソースがのったやつ

カヌレ、マドレーヌ、フィナンシェ

今更、↑見て、甘いのおおすぎと反省・・・・

エスカルゴはいらんかったなと・・・・腹は一つなのに・・・

バカもんじゃ




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# by itoito1014 | 2016-06-15 11:08 | お外おいしいこと | Comments(0)

エヴァンゲリオンなんだって~

6月11、12日で大阪へ出かけていた、備忘録

11日(土曜)の朝8時、新幹線に乗るべく、ホームに立っていた。

そうしたら、何だか、アニメか、ゲームから飛び出てきたような車体が

滑り込んできた。

ええ?何、何?

周囲には、カメラ片手の人々がどんどんやって来て、

シャッターを押すのだ。

んで、私も、急きょ撮影してみたの図


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ぼんやり見ていたけれど、

随分長いこと(10分程度)停車していた。

こだまなので、各停。

どっか行くのに乗るには不適。

これに乗るためだけに利用するのが良さそう。


しばらーーーく停車して、皆さんの撮影に応じた後に、しゅっぱ~~つ

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エヴァンゲリオンなのだそう

中もすごいらしく、コックピットになってるって!

博多ー新大阪間を1日1往復しているらしい

JR西日本もやるなあ~

なーんて思った次第。





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# by itoito1014 | 2016-06-13 12:16 | | Comments(0)

くるくる、くるりん石鹸その4えっ?!

くるりん石鹸を作る予定だった。

しか~~し!ぼんやり作っていたら、

入れ場をまちごうた(汗

2色のブルーとイエローを同じ場所に入れて

前回と同じように

2色のぐるぐるを作る予定が・・・・・

全体的に混ざった3色マーブルになってしもた(あああああ

でも、意外といいかも(って事にしておこう

この色は、大人色。

「大人マーブル」ってネーミングにしといた


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この色、気に入っているのだ






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# by itoito1014 | 2016-06-07 14:12 | 手作りせっけん | Comments(0)

この前のピンクマーブルをカットした

先日の、ミヤカグの素敵な暮らし塾で作ったピンクマーブルの石鹸。

初めて石鹸を作った人だったのに、

マーブルってどうなの???

ちとハードル高めじゃない?と思いつつ、作ったので、

出来上がりは、とても心配していた。

それをカットしてみて、

おお~~心配なしで、逆にビックリ!


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とってもきれいにできてる!

いやー参りました。

そして、嬉しかった!!!




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# by itoito1014 | 2016-06-02 09:48 | 教室 | Comments(0)

石鹸に地球の恵みを詰める

いろいろ作っているのに、

よ~~く考えたら、アップしていないもの多数。

思い出しつつ、アップしてみる。

サンダルウッド、スピルリナ、ケルプ、ミルラなどを

節操なく入れた石鹸なり。

「地球の恵み」などとしておこう


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# by itoito1014 | 2016-05-31 14:44 | 手作りせっけん | Comments(0)

ミントの蒸溜

庭の隅にミントやらレモンバームやらがうっそうとしておる。

只今、お隣が建設中なのだが、

先週、外側のシートが取り払われたので、

そろそろ引っ越して来るかも~~~

と思い、荒れ放題のお隣との境目を何とかせんといけん

と思い立ち、あっちへ出ているミントを刈り取った。

意外とたくさんあったので、

捨てるのはもったいなく、

久々に蒸溜なんて事をしてみた。

真ん中から上の柔らかそうな部分だけを刻んでみる

洗いおけに山盛りだった

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大鍋に入れたら、いっぺんに入らなくて、

仕方なく2回に分けることに

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お水を少々入れて(入れすぎないように)

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上に蒸し器をセットする

それから蓋をひっくり返して点火

蓋の上には保冷剤を(これだと水分が出なくて便利)

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蓋がカタカタ言って、蒸気が漏れるのがいやなので

ヤカンを重り代わりに乗せたりして

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それでも家中がミントの香りで満たされておった

蒸気が上がってから10分ほど煮た。

あんまり煮すぎると、最後の方は、香りがおかしくなるから、

欲を出さない方がいいと思う(経験則で)




出来上がったら、消毒した瓶に入れる

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日付を付けて保存。

冷蔵庫に入れておく。

そのうちに、化粧水となる予定。


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************************

ことろで、先日、オバマが広島に来た時、

も~~~市内中大変だったよ。

事務所(一応メディア系なの)は、

そりゃそりゃ、あちこちから応援部隊がやってきていて、

大混雑。椅子が足りん!席がない!あっちもこっちも人だらけ!!!

いくつも円陣組んで配置を確認とかしたりして・・・

街中は、辻辻で検問

大通りを封鎖って!どんだけなん!という驚き!!!

現職大統領が来るって、こんなにすごい事なのだと

改めて、驚いた次第。

おったまげた~~



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# by itoito1014 | 2016-05-30 16:50 | ハーバルなこと&手作り化粧品 | Comments(0)

バラ先輩を訪ねて2016

毎年、お招き頂いている、バラ先輩宅。

今年も「どうぞ~」とお電話を頂いて、

行ってきました。もうかれこれ10日前(リアルタイムで更新は難し)

ただただ、ルーフガーデンを徘徊して、ため息をつくのみ!!!


全体像が分かるかな・・・

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フレンチローズは巨大輪
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過去に我が家にもあったアーリーハイブリッドティーのような、キュートな姿(フレンチらしいが)
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やっぱり私はこれが好き。ピーチブロッサム。
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Oさんが「撮って!」と言ったコンスタンス・スプライ。かわいいなぁ~ステムが長いねん
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その他もろもろ(もろもろが多い)

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手入れの大変さを考えると、

どうしても、頭が下がるのみ(礼)

私は、こんなにお手入れできまへん(恥)

また、来年もよろしくお願い致します。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ちょっと、最近の事を・・・

5月から、仕事量が減った。。。。

う~~ん、絶対量が減ったので、ヒマだぁ~~~

けれど、簡単に帰れないんだよねー

なので、事務所におるんよ・・・・やることが無くてもね・・・

そのうち、カビが生えるかもしれんわ、私。

どあーー333

一応、プランを練ってる風にしとこっ(したり顔)

あ~あ、はよ帰りたい!




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# by itoito1014 | 2016-05-24 15:37 | ロザリアン的 | Comments(0)

5月の素敵な暮らし塾終了

昨日は、ミヤカグでの素敵な暮らし塾

ピンクマーブルの石鹸を作りました。

しかし、マーブルは多分に偶然、タイミングが作用するので、

カットするまで、どうなっているか、正直、分かりません(汗)

できるだけ、なっていたらいいな~って感じですが、

結果は開けてみてのお楽しみ。

これもマーブルの面白さの一端に違いありません。

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今回はフレンチピンククレイはオイルで溶きました。

夏とは言え、汚れ落ち度が高すぎるのはいただけないな~と思い急遽変更。

なので、消費は早い方が良いです。



この度は、ご参加下さり、ありがとうございました。





また、先月のカレンデュラ石鹸を持って行きましたので、

早めに取りに、お越しください。

よろしくお願い致します。



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# by itoito1014 | 2016-05-22 11:55 | 教室 | Comments(0)

ピンクマーブルの石鹸@ミヤカグ

しばらくトップに置きます

5月の石鹸講座@素敵な暮らし塾
オリーブオイルやココナッツオイルなど、食用オイルで、なめらかな肌当たりと
優しい泡立ちの石鹸を作ります。
出来上がり量約740g(カットして8個分)になります

テーマ:ピンクマーブルの石鹸
   天然の泥(フレンチピンククレイ)で大胆なマーブル模様を作ります
   クレイは汚れ落ちを加速させる為、夏用に適した石鹸になります
日時:5月21日 午後2~4時
費用:3000円
定員:5人
石鹸は制作してから約4週間の熟成が必要なため、制作後お預かりして、
翌月お渡しします。
お申し込みはすてきな暮らし塾まで

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# by itoito1014 | 2016-05-19 06:00 | 教室 | Comments(0)

くるりん石鹸その3

くるりん石鹸はいろんなパターンを試してみる

色だけじゃなくて、方法もいろいろ

何とか簡単で面白くできないか、と考えてみる。

くるくる、くるくる、くるりんちょ

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でもまあ、要は突っ込んでるだけなんだけど


まがっとるやないか~~いっ!

なーんでまっすぐ入らんの?

え?!そ、それは、焦って、アワアワしながら入れてるからです。






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# by itoito1014 | 2016-05-09 22:31 | 手作りせっけん | Comments(0)

くるくる、くるりん石鹸その2

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2色の色をくるくる、くるくるしてみる

前にやった、硬いのを入れるのではなくて、

1バッチを分けて入れる方法

くるくる、くるくる、、、

なかなか思うようにならないな~

な~んて所も良いのかもしれない


何だか、バラの花のようにも見えてくる

けれど、2度と同じにはできない。ただの偶然なのだから


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# by itoito1014 | 2016-05-07 13:00 | 手作りせっけん | Comments(0)

お土産ありがと

東京へ遊びに行っていた長女が帰って来た。

母の日用にと、次女と選んだと言うお土産を買ってきてくれた

がっちりとしたマンダリンオリエンタル東京の箱

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ふたを開けると、

あの、チョコレートが(大好物だよん)

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そして、ピエールエルメのマカロンちゃん(大好物なり)

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さっすが~好みを分かってらっしゃるぅーー333

ありがとね
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# by itoito1014 | 2016-05-06 12:34 | お外おいしいこと | Comments(0)

めいっぱいに開花宣言2016


ゴールデンウイークと言うと、

通常は、早咲きが開き始めるかどうか

しかし、今年は、春が来るのが早かったのだな。、

自分的には3月末がそれどころではなかったので、

感じてる暇もなく、分からなかったけれど、

どうなの?この早さは?というほど咲いておる我が家


毎年一番乗りのフランシスデュブリュイ

1輪咲いても分かるほどの芳香バラ

これだけ咲けば、庭は甘い香りで満杯

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オドラータも、どちらかと言えば早咲き

花びらが透明、1輪1輪がはかなげで、いとしい姿

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我が家のシンボルスパニッシュビューティー

ドンドン咲いて咲いて

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2階のベランダまで伸びてるCLアイスバーグは3分咲きくらい

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遅咲きのはずのピエールドロンサールが開いている

虫食いなのはご愛嬌(無農薬ってことで)

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また、季節が巡って、バラの花咲く季節がやってきた。



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# by itoito1014 | 2016-05-05 22:22 | ロザリアン的 | Comments(0)

カレンデュラ石鹸@ミヤカグ

先日の土曜(4月23日)は

ミヤカグすてきな暮らし塾でした



カレンデュラの石鹸とリップクリームを作りました。


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いつも事前に、カセイソーダ水を作っておくのですが、

これが「冷めすぎてはいけない」とか「ちょうどいい温度で入れてもらいたい」

とか考えていると、オープニングトーク?!に集中できません(トホホ・・・

拙いトークに、お付き合い下さり、ありがとうございました。

例によって、一生懸命していると、

写真が撮れないのでござる(トホホ・・・

とにもかくにも、ご参加下さり、ありがとうございました(礼)




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# by itoito1014 | 2016-04-25 11:50 | 教室 | Comments(0)

ハーブの石鹸@ミヤカグ

しばらくトップに置きます

4月~6月にあるミヤカグでの素敵な暮らし塾に参加します。
毎月1回の大人のための石鹸教室
オリーブオイルやココナッツオイルなど、食用オイルで、なめらかな肌当たりと
優しい泡立ちの石鹸を作ります。
出来上がり量約740g(カットして8個分)になります

まず4月は・・・
テーマ:ハーブの石鹸とリップクリーム
   傷を修復する作用を持つカレンデュラを漬け込んだオイルと、
   カレンデュラをクラッシュして入れます
   皮脂に一番近く、肌なじみの良いマカデミアンナッツオイルにカレンデュラを漬けて
   おいた黄色いオイルで、リップクリームを制作
日時:4月23日 午後2~4時
費用:3000円
定員:5人
石鹸は制作してから約4週間の熟成が必要なため、制作後お預かりして、
翌月お渡しします。
リップクリームは当日お持ち帰り頂けます
お申し込みはすてきな暮らし塾まで

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# by itoito1014 | 2016-04-21 16:57 | 教室 | Comments(0)

東京でおいしい物を頂く会④

3月24~26日に都へ行っていた時の滞在記

26日(土)の午前11時~約1時間、

お茶の水にてミーティング

今回の上京の主目的だ

みっちりご意見を聞いてきた。

う~~~んって納得したり、

しか~~し、後になって分かってものーーーなんて思ったり・・・・あぁ



もう済んだことはしょーがないけ~~

気を取り直して、日本橋へ移動してランチじゃ

コレド室町の鰤門(シモン)でお鮨

銀座などにもある模様だけど、

マンダリンの向かいにあるコレド室町店へ

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4~5日前に直電話で予約しておいた。

でも、内容はよく分からないから、と言って、席だけ予約

んで、行ってから、「お昼のおまかせ」にして白ワインを1杯ずつ、

次女を連れてのカウンター鮨は何だか不安だったけど、

次女のやろー、意外と堂々としておったわ

先付け、オーストラリア産生ガキ、お造りなどの後、

お鮨が10貫とお吸い物、デザート

行く前には、鮨10貫て、多くない?

と思っていたんだけど、

それは杞憂だよねぇ

だって、回らない寿しはシャリがちっちゃいんだったよ

思い出した!

カウンターなんで、写真撮る勇気がなく、

わ~~おいしい~って心の中で言いながら、ただ食べていたのであった。

でも、ネットで、探した画像をこっそり付けておく

生ガキ

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コハダ、

西日本の人、コハダをほとんど食べないと思うけど、

私の食べた経験が思い出せない。

でも、さっぱりしておいしかった

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貝とイカ

つぶ貝だったか?もう忘れたけど、

ひじょーーーーに美味でびっくり

これまで貝をみくびってたな~~と反省した

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アナゴはやらか~~

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イクラは極小の丼状態で出てくる

これは、正しい食べ方にしかみえまへん。

みんな軍艦とか止めたらいいんじゃない?

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ガリです(笑

普段、全くガリを食べない私も次女も、ガッツリ頂く。

ガリっておいしーね☆☆☆


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他にも中トロとか、ヒラメとかもあったけれど、

いかんせん、自分で画像を撮ってないから(笑)画像的にはこれが限界。トホホ

ここは魚の卸し業者がやってるとの事。

コスパが良くて、美味しかった。


情報としては、何度か聞いたことがあるけど、

江戸前鮨はシャリが温かいって、

ホントですね~

私、初体験でしたよん(いい年して)

だって、東京でお鮨を食べたことなかったんだもん。

広島ではシャリは冷たいと思うんだけど、、、、

あんまり回らない所行かないからかなぁ~~~

舟入のちょんまげの所も冷たかったと思うんだけどな~~



大満足の江戸前鮨体験でした。

必ずリピします。




なんで、日本橋でランチしたのか、と言うと、

只今のスローガン「1上京で1マンダリン」

を実践するため、日本橋へ移動したのじゃ。

しかし、上には行っていない。

向かったのは1階のデリ

チョコレート350円×6個位多分・・・思い出せんけど

リッツより割高やな。

他に、デニッシュやクロワッサンなんどのパン数個

詳細は覚えてないけど、最低250円くらいからだったと

ちょっと手が込んでるとすぐに4~500円くらいになる

ほんま、マンダリンのは何に付けても割高じゃと思いつつ・・・

しか~~~し、これを、帰りの新幹線でパクッ!としてびっくり!!!

なんじゃ~~~うめぇーーーー

新幹線の中で声が出そうになって、おしりが浮いたじゃん!

もう1回、デリへ戻って、買い足したいと思ったほど!

またまた、「さ~~すがマンダリン!」となった次第



それから、東京駅隣接の大丸だったっけ?で、

ピエールエルメのマカロンを思い切り(笑)

だって、ケーキは持ち帰りづらいけど、マカロンなら大丈夫だし、おいしーし、

エルメのマカロン大好きなんだもん

特にピスタチオとローズが好き

しかも、広島にはエルメはないから、余計に暴走するっちゃ



あ~~どれもこれもおいしかったー

ごちそさまでした。




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# by itoito1014 | 2016-04-15 12:34 | お外おいしいこと | Comments(0)

東京滞在記③

3月24~26日での東京のできごと

25日(金)はぐだぐだした揚げ句、

午後4時に予約していたコンラッド東京

バーラウンジTWENTY EIGHT

新橋駅からちょい道に迷ったけど、

電通ビルなんかを「でかいな~~~」なんて見上げながら、たどり着く。

エントランスには、この時、まだ世間ではほぼ咲いていなかった桜が


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28階なんてTWENTY EIGHT

ここではもちろんアフタヌーンティー

私の中の一軍アフタヌーンティーはマンダリン、アマン、コンラッドでしたので、

やっと来れたね~コンラッド!てな感じだが、

案内されたのは、リクエストしておいた

「眺望の良い席」=窓際

景色は良いのだけれど、ここでちと残念な点。

これだけの高級ホテルで、

革のイスの端がボロって、

軟らかくて、座り心地が良いのになぁ~

出てきたのは

透明のプレートにのった「桜アフタヌーンティー」


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一人分は

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色目も派手で、キュート

しか~~~し、味は、、、至って普通でがんす

あ、スコーンが美味

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昨年、マンダリンのスコーンを食べて???となったけれど、

ここのは本物でしょ~

ポロポロってか、ホロホロってする。

マンダリンのはふかふかじゃけーな~

一緒に行った次女も

「このスコーンうまいー!」とのたまっておった

そして、コンラッドベア付きなのでした。もちろん2個頂いたんよ、写真は1個じゃが

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そして、素晴らしい眺望付きなのでした。


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お茶も平日は飲み替え自由

私→ダージリンスプリングタイム、ハーブ&ジンジャー(ハーブティーをアイスで)、

 ロイヤルミルクティー、 モルゲンダウ

次女→ダージリンサマー、カモミール(もちろんハーブティーをアイス)、

  マサラチャイ、ルイボスチェリーブロッサム


お台場まで見渡せる美しい薄暮


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ここまで、眺望、お土産、お茶自由などの

コミコミでのトータルなアフタヌーンティーだと感じたのでした。

ラグジュアリーホテルのラグジュアリー空間。

十分、満足できたのでした。

ごちそうさま。


帰りに、これだけ飲んだので、もちろんトイレに行きます(笑)


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1階エントランス付近には屏風も

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外国人率高しの素敵空間のコンラッドなのでした

また、遊びに行きたいです







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# by itoito1014 | 2016-04-13 14:38 | お外おいしいこと | Comments(0)

東京でグルメ②

3月24~26日の東京滞在記

六本木ヒルズのグランドハイアットから、

ミッドタウンへ移動。

上を見たら、最高級ホテルの代名詞リッツカールトン東京が見える


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21_21デザインサイトで展覧会へ。建物も特徴的。写真を撮っている人多数


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途中で、広島から、大した用事でもないのに、あのおじいからTEL

もーー!!!すぐ電てどうなん???

気を取り直して、

おなかも減って来たのでお茶をしに

Toshi Yoroizuka

恐らく、休日などは行列なのでしょう?

平日でも良い時間は行列なのでしょう?

しかし、平日午後5時過ぎ、

それでも1組並んでおったが(10分ほど待った)

すんなり入れたと理解しとる。

で、頂いたのはいちごのミルフィーユ


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パイがパリッパリ、いちご&多分シャンパンのソースおいひー

いちごとシャンパンのブレンドって間違いないよなっ

さらに、上のピスタチオのアイスがうま~~~~っ

このアイス、でかっ!んで、濃厚(うますぎるっ)

この画像を長女に送ったら、悶絶してた(笑)

おおおおいしかったなぁ~


確か、お茶と一緒で2000円くらいだったと思う。

意外とリーズナブルじゃね?



この後、リッツの1階のデリで、

チョコレート(1個290円)×思う存分(笑

クロワッサンやら、デニッシュやらこーて帰った。

このチョコレートなかなか美味しかった。

意外と安いのでは?と思ったりしつつ・・・

いつかは宿泊したいもんじゃな~ラグジュアリーホテル

この日はこれにて終了☆

夕暮れ時の満員電車に揺られて(ほんま、こりゃ~田舎もんには地獄じゃけ!)

次女の部屋へと帰途に就いたのでした





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# by itoito1014 | 2016-04-12 17:09 | お外おいしいこと | Comments(0)

東京でグルメ①

3月24~26日にも東京へ行っていた。

そこで、合間を縫って、またまたグルメツアーを敢行してきた!ウキッ!!

24日のお昼に行ったのは、

グランドハイアットの6階にあるチャイナ-ルーム

中華でおま。

グランドハイアットへ足を踏み入れたのは初めてだけど、

6階はレストランが集中配置されている模様だった

んで、大人気らしい、平日限定のオーダービュッフェ

先ずはサラダっぽい、蒸し鶏なんかが入った冷菜

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それから薬膳スープ

ナツメとか入れると、とたんに薬膳になって、

ありがたい雰囲気を醸すよな。

でも、似たようなコンセプトなのに、センス(マンダリンの)の方が圧倒的に美味しいな~

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んでオススメの点心

ちっさ!

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こっからがオーダーバイキング

頼み方イロイロなのだけど、

「メニューの左半分を全部」とか言って頼む人多数らしい。

それを聞いた私たちも、

「上からオススメマークが付いた9種全部」と頼んで出てきたのが

せいろ物多数

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定番の大根餅やら

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春巻きとか

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「それから次の10種を全部」なーんて頼んで

だって、小さい字であれこれ長々と書いてあって、

英語の説明も、確か付いてた。

読む前から「読んでも無理」の空気が出てたんじゃけ

そーして、エビのマンゴーマヨネーズソースとか

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野菜のいため物だとか、海老チリ、麻婆豆腐

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以外と白身魚の湯引きなんてのが、シンプルでおいしかった

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後から、目を凝らしてメニューを見て、

よくよく見たら理解できたかも・・・と後悔(遅い!)

デザートはマンゴープリンと杏仁豆腐を

私たちは一人で1個ずつのマンゴープリンと杏仁豆腐を半分づつ食べた

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けれど、多くの人は、もう1種、全部で3種あるデザートを一人で全部頂くそう。

しかもお料理の方も、全種類食べる人多数らしい、

けれど、我々は、料理は2/3、

デザートも人の半分しか食べられなかった。

それでも、腹がポンポンで、めっちゃ苦しかったんだ。

ほんま、食べホーってぉ品が出るで!と思っていたの。

(だから、よーく見て、いるのだけ頼めば良かった、けどそれが面倒だったんで・・・)



サービスの方から

「量は如何でしたか?」(多分、十分だったの?って意味)

「十分でした」(もー食べられへんで!吐きそうじゃって意味)

と答えたのでした。

振り返ってみるに、

お味は、やっぱり大好きなマンダリン

センスの方が美味しいな

チャイナルームは、味が濃い

その上、春巻きやコーンスープだの、麻婆豆腐だの

「何も、ここで食べんでも」みたいなメニューが多数。

やっぱ、ラグジュアリーな場では、ここでなくちゃ食べられない物が頂きたいよ。

しかし、お値段が、マンダリンの半分ですから、仕方ないのかもねん・・・

リピートはないなぁ

って事で、1日目のお昼は終了。

軽くグランドハイアットの中で道に迷いつつ、

六本木ヒルズを後にしたのであった






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# by itoito1014 | 2016-04-06 14:06 | お外おいしいこと | Comments(0)

もっと新しい遊びを覚えた

3年前から、東京へ年に2回のペースで行っている。

それまでは、東京と縁があるなんて思った事が無かったし、

全く感心も無かったのだけど、

昨年、たまたまマンダリンオリエンタル東京へ行って、ビックリ!

それは、つかの間の貴族体験

とろけてしまった。

んで、東京へ行くたびに、グルメツアーをするという、

新しい遊びを覚えてしまったウヒッ

3月4~6日にも行っていた東京

しか~し、イロイロ事情があって、グルメツアーができそうでない。

んで、苦肉の策として、

マンダリンのバーで昼間に一服したのじゃアハハ

時間は土曜の午後3時。もちろんまだまだ明るい。

本当はラウンジへ行きたかったけど、

昼間のラウンジはアフタヌーンティーの人々で満席なのが目に見えていたので、

あ・え・て、バーに

昼間のバーは空いてるからね

周りはコーヒーとか飲んでた。

けれど、頂いたのはモヒート

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ソファー席ですよ

フワフワですよ~とろけるわ~~~

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38階なので、景色は申し分ありません

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おっと、マンダリン5段活用では、次は宿泊だったけど、

そんな人生簡単じゃありまへん

だって、閑散期(1~2月)で1泊5万

今のこの桜シーズンは1泊12万ですぜ(最低の部屋だよこれでも)

どーなっとるん?おそろしや~トホホ

てなことで、バーで1時間お茶を濁して、帰途に就いたのであった。

1上京で1マンダリンしたいのー
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# by itoito1014 | 2016-04-05 13:30 | お外おいしいこと | Comments(0)

バー遊び

な~んて事を覚えた昨年、

カンティークだけでなく他の店も開拓した

それはフーケ

大繁華街からは北へ離れている

けれど、老舗らしい。

年中無休だそう。

サクッと飲んでさっさと帰る方針にて、

6時だの7時だのに行ってしまう。

蜜柑&シャンパンとか

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この店のスペシャリテはゴボウのカクテル

ゴボウの香りがむんむんするけど、美味しいの

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そんな遊びをしたのは昨年末、

年が明けてから行っていない。

ちょっと満足したかな。

もしも、酒飲みならば、もっと行くのだろうが、

いかんせん、お酒に弱いから。

でも、家では、シャンパンだの、ワインだの

みんなでワイワイ飲んでるよ。

吉長酒店
でうんちくを聞いたりして、

何だか味も分かるようになってきた!

やっぱり、泡と白が好き

ああ、楽しいな。
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# by itoito1014 | 2016-04-04 16:40 | お外おいしいこと | Comments(0)

くるりん石鹸

デザイン的に面白いものないのか?

とずずず~~~っと考えていたけれど、

そうそう新しいのなんてありまへん。

そんな中、久々にチャレンジをしてみた石鹸。

くるりん石鹸

まずは小さいバージョン

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これが余りにも面倒くさかったので

2回目は大きいバージョン

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実は昨年末からトライしてみていた。

めちゃくちゃ面倒くさい。

でも、出来上がりは、かわいいかも、、、



ただ今、とっても忙しいよ

①バラの手入れ

②石鹸作り

③乱気流の○○への対応(笑)

④末っ子の心配(何もすることはないけれど、気をもむんだな~)




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# by itoito1014 | 2016-02-14 16:47 | 手作りせっけん | Comments(0)

新しい遊びを覚えた

ほぼお酒が飲めないので、

酒を飲む楽しみがわからない

もちろんどんなのが美味しいとか、

どこが美味しいとか、

銘柄も、店も知らない。

しかし、先日東京へ行った折に、

タパスモラキュラーバーで飲んだのは、

マンダリンバーで作られて、運ばれてきたカクテルだった。


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私は小夏のカクテル(右)、長女はイングリッシュティージュレップ(多分モヒートの仲間)

これが、美味しかったと言うか、ほぼジュース

その後に、マンダリンバーへ移動して飲んだのが、

りんごのカクテルなどなど

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何だか、とっても美味しいぞ!






それで、帰広してから「バーなるものに言ってみよう!」

という気分が盛り上がって、いろいろ探して、

とうとう広島でバーデビューをしたのだ。

とある土曜の夜、長女とフレンチを食べた帰り道。

行きたいとは思っていたけど、本当になるとは!!!

気持ちが大きくなっていたのだね、多分。

で、行ったのが、カンティーク

重々しい木の扉を、目いっぱいの勇気を振り絞って開けたのだ~

2014年の7月オープンという新しい店

迎えてくれたのは、30代風の男性と、いつも着物を着ている奥様の、比較的若い夫婦

お客は、50歳代の夫婦、50~60歳代の男女3人組、20代後半の女性一人

という人々で、満席だ!なんて繁盛しとる!ビックリ!!

そして、私たちは、その人々の間に入って、

私はお勧めされた、いちご&シャンパンを


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そうそう、お酒の弱い私は、こんなフレッシュフルーツを使った飲み物が飲みたかったの!

もちろん、めっちゃ美味しいさ。

店全体は重厚な雰囲気。

全然軽い要素はない。

多分、オーセンテックバーって言うんでしょ。

軽くて、若者がいっぱいの所へは行きたくないので、ビンゴ!な場所なのだ

私たちはそれぞれ1杯づつ飲んで、

あれこれと経営者夫婦とお話をした。

奥さまは「何でここへきたのか?」としきりに言うので、

ネット検索して、飲み屋街でない場所で、正統的なバーだったから

と素直な気持ちを言っておいた。

そう、この場所は重要だ。

いわゆる飲み屋街では、敷居が高い。周囲にキケンがありそうで

そんな所へ踏み込むのは怖いもんね。

ここは商業地区、しかし前には小学校や公民館もオフィスもある。

普通に歩いていても全然楽しい場所だ。

二人との会話は、とても楽しかった。

これ重要。客商売だから、当然か。

明るい奥さんと、物静かな風のダンナさん、良いバランスですな~

お酒も美味しくて、会話も楽しい!

何だかめっちゃ楽しいぞ!



この日、1段目のハードルをクリアした。

この時、重要なポイントがあった。

それは、この経営者夫婦が、とてもフレンドリーであったことと、

もう1つ、20代らしき女性が一人でいた事。

そう、一人で来ても大丈夫なんだね、って事を確認したのだ(アハハ!)

バー遊びは楽しいな☆☆☆




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# by itoito1014 | 2015-12-06 15:42 | お外おいしいこと | Comments(0)

チョコレート&ホイップ

すてき暮らし塾@ミヤカグの12月バージョンのお知らせ

12月5(土)、6(日)

各午後2時~4時

チョコレート&ホイップ石鹸

定員各3人

参加費3000円


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チョコレートを入れて、スイーツみたいな石鹸を作りませんか?


お待ちしています。




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# by itoito1014 | 2015-11-23 16:16 | 教室 | Comments(0)

繊細なマーブルいっぱい

先日のワークショップ@ミヤカグで、できました石鹸をカットしました。

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繊細なマーブルいっぱい。


くるりんくるりん


かわいくできました!



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# by itoito1014 | 2015-11-15 12:54 | 教室 | Comments(0)

マーブルでdeミヤカグ

今日はミヤカグさんでワークショップでした。


いつも通り、その最中は、写真を撮るのを、すっかり忘れています(汗)

しかし、たった1枚だけ撮れました!良かった!

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とっても手早くて、お上手でした!すごい!



ただいま、午後11少し前、↓こんなカンジになってます

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温度が上昇して、ジェル化中。どんどん反応が進んでいます。



雨の中、ご参加下さって、ありがとうございました。




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# by itoito1014 | 2015-11-08 22:44 | 教室 | Comments(0)

いちごに見えるか石鹸

簡単にできて、面白い石鹸てどんなだろうと

考えあぐねて、いろいろ考えて、考えて、う~~~~んとうなって、

いちごみたいなのできないか・・・・と思って作ってみた。

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配色、香り、つぶつぶでどうかね。

なんて、ね。

どうでっしゃろ。

緑がな~違うよな~んでも、こんな色しか周りにないんだよな~

つぶつぶはストロベリーシードだけだと肌色なんで地味でよく見えないから、

プラスしてポピーシードも入れてみた。こちらは黒いのでよく見える。




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# by itoito1014 | 2015-11-01 22:12 | 手作りせっけん | Comments(0)