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狭い庭で育てるバラ約40種とハーブなどなど、そして日々製作する手作りせっけんの記録


by itoito1014

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今日のバラ5/13となんちゃって蒸留

春のバラシーズンの到来

我が家の庭はにぎやか。

花+虫たちが大忙し。

スパニッシュビューティー(モダン)は咲いては散り、また咲いて。


今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_22335255.jpg


でも、やはり枝数が少ないので花も毎年よりかなり少なくて寂しい。

来年は枝数を増やそう。


ウィリアムモリス(ER)はかわいいんだよ~♪

蕾から開きかけの時が一番いいお顔


今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_22361184.jpg


もちょっと開くとこんなの。お嬢ですな、こりゃ。

今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_22363581.jpg



ザ・ジェレラズ・ガーデナー(ER)これも花足が速い。

ダッシュで行くけど、強健なんで許すわ。

今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_2238618.jpg



セリーヌ・フォレスティエール(ノワゼット)

蕾は赤く開くとレモンイエロー

開きかけはキュート


今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_2239887.jpg



今日のトリはアブラハム・ダービー(ER)

お嬢じゃなくて、女王さまの風情。

大きな大きな花、ぎゅうぎゅうの花びら

香りも濃厚。一片のほころびもない姿


今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_22393622.jpg



他に今咲いているバラたち

フランシス・デュブリュイ(T)

ファンタン・ラトゥール(C)

ジェフ・ハミルトン(ER)

カトル・セゾン・ブラン・ムスー(モス)

アンジェラ(S)

アイスバーグCL(F)

ミセス・ダーズリー・クロス(T)

マダム・アントワーヌ・マリ(T)

フローレンス・デラトゥール(ギヨ)

ウィリアム・シェークスピア2000(ER)


そして、主にスパニッシュ・ビューティーの花びらで、なんちゃって蒸留。

花びらいっぱいを大鍋に入れて

今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_22524228.jpg



蒸し器の上にお皿置いて

今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_2254443.jpg



蓋を裏返して、氷を置いて、


今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_22552563.jpg



蒸気を集めて集めて、出来上がり。

右がフローラルウオーター

左は煮出した液。

今日のバラ5/13となんちゃって蒸留_b0199304_22561132.jpg


この蒸留。初めと後では香りが違うよ。

出来上がった液もすぐとしばらくしてからは香りが変わる。

時間が経った方が芳醇な良い香りになりますね。

mamaさんたちみたいにアランビックで本格蒸留もしてみたい!

いつか実現できるといいな。


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by itoito1014 | 2012-05-13 23:01 | ロザリアン的