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狭い庭で育てるバラ約40種とハーブなどなど、そして日々製作する手作りせっけんの記録


by itoito1014

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ついにアフタヌーンティーデビューしたぞー

東京2日目

ついにアフタヌーンティーデビューをする日が来た

舞台は、6つ星ホテル、マンダリンオリエンタル東京38階オリエンタルラウンジ

例によって、軽く道に迷いつつ、38階へ

入り口で名前を告げると、窓際へ案内される。

そう、窓際プランで予約したんだ

ウエルカムドリンクはピンクグレープフルーツのスパークリングドリンク

そして運ばれてきた3段のトレー

b0199304_23302975.jpg


ああ、美しい(感動)

下段は

クリームチーズときゅうりのオープンサンド

スモークサーモンとサワークリームのブリニ

季節野菜のタルトなどなど

b0199304_2331626.jpg



何でもないクリームチーズとうっすーーーーいキュウリのオープンサンドが、

なんでこんなにおいしいの?ってくらいうまい!

ちょぴりエッジも効いていて、どれもただものでないうまさを放っているのだ。

お茶は、ホテル自慢のマンダリンオリエンタルブレンドを



2段目の前にあったかいスコーンが到着

確か、プレーンとチーズだったと思う

b0199304_23345142.jpg


ん???しかし、このスコーンは、、、、

ちとスコーンらしくないですね。

アレンジされてるよね。

だって、スコーンは、お口の中でホロホロだよ

でも、これはしっとり。食べやすいけど、ちと本物と違う気が、、、

ま、いいです。おいしいんで(笑)

イチゴシャンパンのジャム、レモンカード、クロテッドクリームと共に



そして中段

b0199304_23382963.jpg


ブルーベリーのムース

ピスタチオのフィナンシェ

ナッツ&チョコのケーキ(なカンジよ)

添えられているフレッシュフルーツと共に食べて驚き!

これは一緒に食べて完結するのですね

ただの添え物、彩りでなく、

一緒に食べると、甘味、酸味のバランスがビッタシになるのだ!すごーーい!

目からうろこがボロボロ~~~っと落ちたんよ



最後に上段

b0199304_23422631.jpg



マンゴー&ココナッツのババロア

バラのエクレア

チョコレートマカロン

どれを食べても最初に!?!?と驚いて

次にうまーーーいって叫ぶ、の繰り返し。

お茶はトータル一人5杯づつ飲みました

マンダリンオリエンタルブレンド、アールグレイ、ロイヤルミルクティー

カモミール、あと1杯思い出せんけど・・・


b0199304_23583686.jpg


b0199304_23584954.jpg




そして、眺望もよろしくて


b0199304_2344232.jpg


富士山も見えて

b0199304_2344464.jpg



サービスも素晴らい。

お茶がカップ提供なのだけど、

3/4飲んだ所に、スッとティーリストが差し出され、

飲み終わる頃には次の一杯がやって来る。

その上、お皿を下げる時には

10年来の友人だったっけ???

みたいな笑顔で

「お味はいかがでしたか?」

「今日は富士山が見えます」

とか雑談タイム。

丁寧な中にも、フレンドリー

すばらしく教育されておられます。

客層も、昨日のリッツよりも少しラフ

その為、らくーーな気持ちで居る事ができて

最高に楽しい、アフタヌーンティーデビューをすることができて大満足!!!

マンダリンオリエンタルの実力を体験したのでした。

ごちそうさまでした

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オリエンタルラウンジラウンジ / 三越前駅新日本橋駅日本橋駅

昼総合点★★★★★ 5.0


by itoito1014 | 2015-06-28 23:50 | お外おいしいこと | Comments(0)