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狭い庭で育てるバラ約40種とハーブなどなど、そして日々製作する手作りせっけんの記録


by itoito1014

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東京にて2018⑦アフタヌーンティー@マンダリンオリエンタル東京

9月2日~12日に東京へ行っていた備忘録

9月11日(火)にマンダリンオリエンタル東京へアフタヌーンティーに出かけた

と言うのは、この2日前に「長女と帝国ホテルのアフタヌーンティーに行った」と

次女に言うと「私もどこか連れて行って!」と言われて

それまで藝祭で忙しかったのに、それが終わって時間ができたから

「どこか行きたい!」とせがまれたのだ

9日に行ったばかりだけど~~~と思ったけれど、

次女に弱い私。それなら、と

マンダリンオリエンタル東京をチョイス

あくまでも、仕方なく(私としては)行ったんだけど・・・


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下から見上げる三井タワー


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38階のレセプション前にあるのは、鶏頭ではない

日本を意識した、でっかい松

静謐な空気さえ醸し出しておる



アフタヌーンティーは一休からの予約で、時間は午後4時

これまで昼間を選んでいたけど

38階からの薄暮も美しいのでは?と選んだ。

例によってリクエストは「眺望の良い席希望」

通されたのは窓際席(良かった!)



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出てきた3段トレー

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下段

オマールエビとゆり根のクリーム、トリュフ風味きのこのムースのナッツタルト

などなど、特筆すべきは、いつも思うけれど、うす~~~いキュウリとサーモンの

何でもなさそなサンドイッチが激うま

ビジュアルも申し分ない


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中段の焼き菓子たち

これも、一番地味な栗のはちみつのマドレーヌが激うま!

メレンゲの乗ったレモンのタルトは見た目に反してすっぱ!


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上段

カカオチョコレートのプリンが濃厚

塩バターキャラメルのルリルージュ

ラズベリーのマカロンたち

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スコーンはレモンとチーズ

付けるのはクロテッドクリームと

レモンカード、リンゴのコンフィチュール

やっぱり、クリームと2種のコンフィチュールなぞが付いている(そうでしょ~~)

そして、レイノーのお皿が美しい!



いつもの事だけど

一口 口に含んで、あっ!と小さく驚いて

それからおいし~~とにっこりするの繰り返し



エッジが効いてて、驚きと楽しみに満ちているのだ

その上、サービスもぬかりない。

付かず、離れず。

お茶が少なくなると、次を勧め、

飲み終わるころには次の一杯がやってくる。

やっぱりマンダリンオリエンタル東京は安定してるな~

と改めて思い知らされたのだった(至福)


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持ち帰り用のメニュー



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窓の外は徐々に暮れてきた





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トイレからはスカイツリーが見える

実際にはめちゃ大きく見えるけれど、

写真では小さくしか映らなくて残念。

安定のマンダリンオリエンタル東京のアフタヌーンティー

「また行きたい」と思わせるそんな場所





by itoito1014 | 2018-10-10 13:00 | お外おいしいこと | Comments(0)

東京にて2018⑤アフタヌーンティー@帝国ホテルアクア

9月5日~12日に東京へ行っていた備忘録
 
9月6日の深夜に仕事終わりで上京して、

合流していた長女と行動を共にしていた

9月9日(日曜)の事。

金・土曜に藝祭へ行ったけれど

この日は長女が帰るので、

どこか二人でアフタヌーンティーでも行こうとなった。

これまでマンダリンやアマンに行っていたけれど

もっと他の所にも行ってみようとなって



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ウエルカムフラワーがロビーにドドドドーーーーンと

でかくて華やかだけど、花が鶏頭という庶民的なこと!


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そして広ーいロビーに人が多いこと!

日曜だからか、この日を前後して、テレビで放送されたからか・・・



例によってリクエストは「眺望の良い席希望」

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最初はコンビーフとブロッコリーのスープ



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そして3段トレー

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下段のセイボリー

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中段のプティフール

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上段のスイーツ


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スコーン




かなり期待して行った帝国ホテルのアフタヌーンティー

驚いた事に、出てきたお手拭きが紙!!!

そして、お味がどれもこれもふ・つ・う

驚きが一つもなくて、美味しいかと言うと

「まあ美味しいよ」と答えるけど・・・

一人分約5000円と考えると、

残念感が増幅する

しかも、スコーンに付いていたのが

クロテッドクリームのほかにイチゴジャムだけ

クリーム以外に2種付いてるが普通かと思ってただけにビックリ!

しかもそのイチゴジャムが

やす~~~いスーパーで買ってきたみたいな味で、

これまたビックリ!!!

残念感が半端なさすぎ・・・


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ただ、窓から見える景色は良かった


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メニューも持ち帰りはできない、使いまわし


帰りにトイレに行って、

そこのお手拭きがこれまたペーパータオル

5☆ホテルでは小さな布のタオルが

きれいに丸められて四角錐に積み上げられているのしか見たことなかったので

ペーパーに、これまたビックリ!!!


帝国ホテルってそんな所だったんだなぁ~と

そういえば、宿泊の値段も、外資の5☆に比べたらだいぶ安いよなぁ~と

変な感慨にひたってしまった。


リピするか?と聞かれれば、もちろん答は「ノー」


頑張ってほしい、日本のホテル・・・






by itoito1014 | 2018-10-06 23:18 | お外おいしいこと | Comments(0)

東京にて⑧アフタヌーンティー@マンダリンオリエンタル東京

9月7日~10日まで東京へ行っていた備忘録その⑧

9月10日のお昼はアフタヌーンティーにマンダリンオリエンタル東京へ行った。

何たって、1上京で1マンダリンを励行中なのだから!って事で、




土日の予約は、一休で目を皿のようにして探したけど、見つからず、

直接予約をした。「眺望の良い席希望」として

んで、行ってみたら、西南側の再奥、窓際

こりゃ~いい席だわ~~と感動。

だって、電話したのは1か月半くらい前だもん

そうもなうろうちゅうもの。


b0199304_16581820.jpg


運ばれて来た三段トレーは

美しいね~~~


b0199304_16583766.jpg




下段のセイボリー

ロブスターやら、キャビアやらのっておる

b0199304_16584266.jpg


中段の焼き菓子

9月なんで、栗もの多かった

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上段のプチスイーツ

四角なのはプリンでっせ!

新感覚じゃわ


b0199304_16585331.jpg


別で運ばれてくるスコーンたち

例によってふわっふわっ

プレーンとチーズ

お嬢がお代わりをしたので、

おなかがパンパンに・・・

b0199304_16590948.jpg

アフタヌーンティー初心者の頃は、

決まり通り下段から順番に食べていたけれど、

今は、辛い物と甘い物を交互に食べる。

だって、甘い物続くとしんどいんだもん!

だから取り皿に取るとこうなる

b0199304_16594798.jpg


お茶はカップサービスなので、

1杯ごとに違う物をオーダーする

いちいち気にしてくれないといけない

スタッフさんは大変じゃわ~

忙しそうだったぜ



それにしても、ここの完成度は高い。

私の中ではナンバー1オブ東京でござる

アマンより上だと思う。




by itoito1014 | 2017-12-08 17:10 | お外おいしいこと | Comments(0)

アフタヌーンティー@アマンtokyo

3月31日~4月5日に東京へ出かけていた備忘録⑤
忙しくて更新できないイライラと
もう忘れつつあるモヤモヤとと思いつつ、
しか~~し、どうしても完了しておかなくてはならないと決心して、
忘却の彼方から、記憶を紡いでおこうという

4月5日は最終日
この日は、末娘の入学式。
参戦してきた長女と、本人(次女)と私で、
式開始の1時間ほど前に学校の最寄り駅へ到着


b0199304_17002637.jpg

駅前から広がる公園は、
この時、桜満開で人、人、人でいっぱい
そんな人を横目で見つつ、
進むその向こうにある学校に。
道の右側の校門の前には
「●●大学入学式場」の大きな立て看板
ここで写真撮りたいよね。みんな。
んで、ずら~~~っと行列ができておる。
われらも並びまして、約30分ちょっと
間に合うかハラッとしたけど、
お決まりの場所で写真撮れた!
このために一眼持って行っていたんじゃけ~
何としても撮らねばならんかったのだ。
そっからダッシュで式場へ。
んでも、本人と家族が別場所なので、ここでお別れ
あ~~あたしも○楽堂行きたかったなあ
入れないんだってよ、全員は

式では、ピアノアンサンブルとバイオリンアンサンブルの生演奏も
生で聴きたかったけど、モニターだったぜ(泣)
上の子たちの時もそうだったんで、分かってたけど、もう本人とは会えず。

長女と私は帰宅の途に就いたのだけど、
何かこれじゃ帰れんな~~~~~~~~~っと、


予約していたアマンtokyoのアフタヌーンティー
大学前の駅から近い。
我ながらグッドセレクションじゃと自画自賛
京での最上級の贅沢は空間の使い方だと思う。
人が多くて、土地が高い場所で、
ゆ~~~ったりとした空間配置していて、
コミコミの東京感が皆無
こんな贅沢はない、アマンtokyo

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3段トレーは相変わらずブラックコンセプトで美しい

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下段の食事系はチーズクロスティーニや
エビとアボカドがコーンに乗ってたり、
スモークサーモンとアスパラのサンドイッチ
竹炭バンズのサンドイッチなど


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中段はカシスとレモンのプチガトー
ブラックベリーのエクレア
抹茶のシフォンケーキ
オレンジとアールグレイのタルト


b0199304_17061175.jpg

上段は
ダイヤモンドの器と苺のパートドフリュイ
ライムキャラメルのハイヒール形ボンボンショコラ
フレッシュベリーを入れたチョコレートバッグ


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スコーンはプレーンと抹茶
相変わらずかたっ!
コッチコチでボロボロだっ

b0199304_17061678.jpg

クリーム&コンフィチュール


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ジュレは
キウイフルーツと貴腐ワインのジュレ
チョコレートハット

めっちゃ美味しかったー
けど、ちょっと緊張感あったー
再訪なのに高級ホテル、
ドキドキが止まらないッス



by itoito1014 | 2017-06-08 16:02 | お外おいしいこと